Nước ép cần tây có tác dụng gì? 15 lợi ích tuyệt vời
Nước ép cần tây không chỉ là đồ uống giảm cân mà lại đem đến nhiều lợi ích cho da và tóc. Tác dụng của nước ép cần tây có thể sẽ khiến bạn kinh ngạc và muốn thêm vào ngay đồ uống này vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Vậy bổ sung nước cần tây có công dụng gì? Farm Nhà Việt mời bạn cùng nghiên cứu tác dụng của cần tây và kỹ thuật làm món "nước ép thần thánh" này nhé!
>> Cần tây là gì? Lợi ích của cần tây đối với sức khỏe.
Nước ép cần tây có công dụng gì?
1 ly nước cần tây có thể mang tới cho bạn 15 công dụng sau đây:
1/ Nước ép cần tây phòng ngừa ung thư
Bạn có thể bổ sung nước ép cần tây hàng ngày để ngừa ung thư vì loại cây này có đến 8 chất có khả năng giảm nhẹ ung thư. Mọt số chất ngừa ung thư trong cần tây có thể kể ra như sau:
- Acetylenic: Hàm lượng chất này nước ép cần tây giúp ngăn các mô khối ung thư phát triển.
- Axit phonolic: Giúp kiểm soát hoạt động của prostaglandin, một chất có thể đẩy mạnh tốc độ phát triển của mô ung thư.
- Dưỡng chất thực vật: Giúp ngăn cản các gốc tự do tàn phá DNA của mô.
2/ Nước cần tây góp phần làm giảm cholesterol
Bổ sung nước cần tây có công dụng gì? Nước ép cần tây giúp bạn giảm bớt mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ chứa hợp hóa chất tên 3-n-butylphthalide. Hợp chất này có tác dụng tích cực trong việc giảm thiểu cholesterol xấu trong máu. Hơn nữa, cần tây cũng đẩy mạnh bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất góp phần giảm cholesterol.
3/ Uống cần tây có công dụng gì? Giúp kiểm soát huyết áp
Bạn cũng có khả năng kiểm soát được mức huyết áp của bản thân nếu uống một ly nước ép cần tây hằng ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong cần tây sẽ làm suy giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mao mạch. Từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây sức ép lên thành mạch hơn.
4/ Nước ép cần tây ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa
Rau cần tây có công dụng gì? Tác dụng của cần tây có khả năng chữa rất nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một bài thuốc nhuận tràng cực kỳ tốt vì nó chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ có khả năng phòng ngừa táo bón bằng cách làm nhu động ruột trơn tru hơn.
5/ Công dụng của cần tây ngăn ngừa vôi hóa
Nước cần tây có công dụng gì? Nước ép cần tây tươi cũng có lợi trong việc ngăn cản quá trình vôi hóa trong túi mật, bàng quang và thận. Loại nước ép này có khả năng giúp bạn đào thải các chất có hại và sỏi có trong các đơn vị nói trên.
6/ Tác dụng của cần tây trong việc cân bằng axit và bazơ
Các tìm hiểu đã cho thấy rằng nước ép cần tây có khả năng giúp bạn duy trì trạng thái cân bằng axit và bazơ trong thân hình tốt hơn nhiều loại thức ăn khác. Loại nước này góp phần giảm độ axit và giữ nồng độ bazơ trong mức tích cực, giúp cơ thể bạn cân bằng hơn.
7/ Cần tây có công dụng gì? Chống viêm
Cần tây có công dụng gì? Nước cần tây có tính chống viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có vai trò ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp,... Không những thế, chất này còn giảm các rối loạn hô hấp như tổn thương họng, hen suyễn.
8/ Nước ép cần tây có công dụng gì? Lợi tiểu
Hai khoáng chất rất quan trọng natri và kali nước ép cần tây đóng vai điều tiết chất lỏng thân hình, vì thể rất lợi tiểu. Ngoài ra, loại nước ép này còn giúp đỡ việc sản xuất nước tiểu và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
9/ Tác dụng của nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân
Quá trình giảm cân sẽ trở nên dễ dàng nếu bạn bổ sung nước ép từ cần tây liên tục cạnh việc rèn luyện thể dục. Loại nước này rất ít calo và cũng giúp bạn no kéo dài. Vì vậy, bạn sẽ dễ dàng khống chế cơn thèm ăn và giảm cân.
10/ Cần tây có công dụng gì? Trị chứng mất ngủ
Bạn cũng có thể chữa trị rối loạn giấc ngủ hoặc ngủ không sâu giấc hiệu quả bằng nước ép cần tây. Hàm lượng magie và tinh dầu thơm trong nước ép có hiệu lực làm dịu thần kinh. Do đó, bạn có dễ dàng thư giãn và tận hưởng giấc ngủ ngon.
11/ Công dụng của cần tây: Dưỡng ẩm cho da
Nước ép cần tây có nhiều nước vì 95% cân nặng của cần tây là nước. Vì lẽ đó, uống loại nước ép này liên tục chẳng những có thể giúp bạn đáp ứng được nhu cầu nước mỗi ngày mà lại giữ cho tế bào da đủ ẩm. Khi được cấp ẩm liên tục, làn da mềm mại và căng mịn hơn.
12/ Uống cần tây có công dụng gì? Ngừa tổn thương da
Hàm lượng nước và chất chống oxy hóa trong nước ép cần tây cũng cực kỳ tốt cho việc thanh lọc cơ thể và làm sạch làn da. Chất chống oxy hóa trong cần tây giúp loiaj bỏ những gốc tự do bất lợi, từ đó làm sạch độc tố trong thân hình và kiểm soát các tế bào da bị tổn thương. Ngoài ra, nước cũng tạo cơ sở cho việc loại bỏ độc tố đó và các chất thải khác khỏi thân hình.
13/ Nước ép cần tây giúp phòng ngừa nếp nhăn
Nước cần tây có nhiều vitamin A, B, C, K, niacin và folate rất cần thiết cho việc chữa lành các tổn thương da và chăm sóc sức khỏe của làn da. Những vitamin này cũng giúp sản xuất collagen và nuôi dưỡng da. Do vậy, bạn sẽ có được làn da mịn màng, tươi mát và phòng ngừa vết nhăn nhờ cần tây.
14/ Nước cần tây giúp làm sáng da
Có nhiều khoáng chất thiết yếu cho da chứa trong nước ép cần tây như canxi, kali, magie, selen,... Bạn sẽ có làn da tươi trẻ nếu thường xuyên bổ sung các khoáng chất bằng cách uống loại nước ép này đấy.
15/ Tác dụng của nước ép cần tây giúp mái tóc mềm mượt
Nước ép cần tây chứa nhiều nước và vitamin A cực kỳ tốt cho tóc. Lượng nước trong loại nước ép này giúp da đầu đủ ẩm và bớt gàu. Vitamin A thì cung cấp dưỡng chất cho chân tóc và giúp tóc mạnh khỏe. Ngoài ra, cần tây cũng có khả năng kích thích sự phát triển và khắc phục độ mềm mượt của tóc. Bởi thế, nếu bạn muốn một mái tóc dày đẹp, hãy thử bổ sung nước ép cần tây mỗi ngày.
Phương pháp làm nước ép cần tây
Bạn có thể dùng máy ép hoa quả hoặc máy xay sinh tố để chế biến món nước ép bổ dưỡng và tươi mát với rau cần tây.
Cách làm nước ép cần tây bằng máy ép trái cây
Nếu bạn muốn dùng máy ép, hãy thử học theo công thức đơn giản sau:
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- 1 bó cần tây.
- Táo.
- Cà rốt.
- Chanh.
Cách ép cần tây:
- Bạn gột sạch rồi cắt nhỏ cần tây, táo, cà rốt.
- Bỏ các nguyên vật liệu đã sơ chế vào máy xay. Khi vừa xay xong, bạn hãy vắt ít nước chanh vào ly nước ép.
- Đổ ra ly và uống.
Phương pháp làm nước ép cần tây với chanh sẽ giúp bạn bảo quản các dưỡng chất trong ly nước ép nhờ vitamin C và axit citric trong chanh. Ngoài táo và cà rốt, bạn cũng có thể xay cần tây chung với dưa leo và mật ong cũng rất ngon.
Bạn cũng có thể kết hợp nước ép cần tây và mật ong để thanh lọc cơ thể, hỗ trợ mục tiêu giảm cân.
Phương pháp làm nước cần tây bằng máy xay sinh tố
Cách chế biến nước ép bằng máy xay sinh tố có chút đặc biệt so với lúc dùng máy ép. Bạn có thể học thêm phương pháp làm sau:
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- 1 bó cần tây.
- Khoảng 125ml nước hoặc nhiều hơn nếu cần.
Cách xay cần tây
- Bạn gột rửa sạch, cắt nhỏ cần tây rồi cho cần tây và nước vào máy xay.
- Lúc đầu bật máy xay. Bạn có thể cho thêm nước khi xay nếu thấy hỗn hợp quá đặc.
- Lọc hỗn hợp cần tây đã xay qua ray hay khăn.
- Đỏ ra ly và thưởng thức thành quả.
Bạn có thể bổ sung nước ép cần tây khi vừa mới vừa chế biến trong thời điểm đang đói nhằm nhận về nhiều tác dụng nhất. Bạn nên thử ép trước nửa bó cần tây uống thử nếu có dạ dày mẫn cảm và tăng đều đặn lượng cần tây lên 2 bó lúc bụng đã quen.
Cần tây là nguyên vật liệu khá dễ tìm, chi phí mua cho cũng thấp. Bổ sung nước ép cần tây đồng thời là bí quyết giúp bạn bổ sung rau củ quả cho thân hình nếu bạn đã ngán những món rau đấy!